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Restaurationsfachmann/frau
100% Stelle für Zwei-Saisonbetrieb ab sofort 

Profil

  • Restaurationsfachmann/frau EBA/EFZ oder Erfahrung im Beruf
  • Sprachen: Deutsch erforderlich, weitere Sprachen erwünscht (Englisch, Italienisch, Französisch)
  • Gepflegte Erscheinung
  • Zuverlässig, belastbar, teamorientiert, qualitätsbewusst

fachliche Qualifikation

  • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse; Italienisch-, Englisch-, Französisch-Kenntnisse sind vorteilhaft jedoch nicht zwingend
  • Sie sind teamorientiert und belastbar
  • Kreativ mit Begeisterung für den Beruf im Service
  • Sie verfügen über eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
  • Sie verstehen die Ihnen übertragen Aufgaben und können diese entsprechend umsetzten
  • Gute Fachkenntnisse, Gästeorientiertes sowie vernetztes und ganzheitliches Denken
  • Eine anspruchsvolle Kundschaft und hohe Qualitätsstandards schätzen Sie
  • Flexibilität und Kreativität zeichnen Sie aus
  • Einsätze am Abend sowie an Sonn- & Feiertagen sind für Sie selbstverständlich
  • Sie verfügen über Erfahrung im Halbpensions- und à la carte-Service

Hauptaufgaben

  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten 
  • Sie sind eine aufgestellte engagierte Persönlichkeit und wissen mit Ihrer positiven Ausstrahlung unsere Gäste, aber auch andere Mitarbeiter zu begeistern
  • Bereitschaft, in allen Diensten/Schichten flexible und selbstständige Einsätze zu leisten
  • Sicherstellung einer hohen Qualität im Service und Restaurant
  • Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Restaurant Konzeptes (Sauberkeit/Ordnung usw.)
  • Hilfe bei der Wäschebestellung, der Wareneingangskontrolle, der Lagerbewirtschaftung sowie der Inventur

Betriebsassistentin / Betriebsassistent
100% Stelle ab sofort 
Profil und Fachliche Qualifikation
  • Ausbildung in der Hotellerie w.m. Hotelfachschule
    Erfahrung an der Rezeption und im Service erwünscht
    fliessende Deutschkenntnisse in Schrift und Sprache
    Fremdsprachen erwünscht: Englisch, Italienisch, Französisch
    Flexibel in den Arbeitszeiten
    Freundlich und aufgeschlossen
    Führungsqualitäten, Selbstverantwortliches Handeln, Selbstvertrauen, kann Entscheidungen treffen, Augen für Details

Hauptaufgaben

  • Hotelreservationssystem verwalten
    Korrespondieren
    Gästebetreuung
    F & B Bereich organisieren und kontrollieren sowie mithelfen

Sofern sie sich in obigem Profil wiedererkennen freuen wir uns auf Ihre Bewerbung


Koch/Chef de Partie 
100% Stelle für Zwei-Saisonbetrieb (nach Vereinbahrung)

Profil

  • Abgeschlossene Berufsehre als Köchin/Koch EFZ
  • Gute Fachkenntnisse, kostenbewusstes sowie vernetztes und ganzheitliches Denken
  • Eine anspruchsvolle Kundschaft und hohe Qualitätsstandards schätzen Sie
  • Flexibilität und Kreativität zeichnen Sie aus
  • Einsätze am Abend sowie an Sonn- & Feiertagen sind für Sie selbstverständlich

Fachliche Qualifikation

  • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse,
    Italienisch Kenntnisse sind vorteilhaft, jedoch nicht zwingend
  • Sie sind teamorientiert und belastbar
  • Kreativ mit Begeisterung für den Beruf als Koch
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

Hauptaufgaben

  • Zubereiten der verschiedenen Speisen, Verwendung von frischen Zutaten
  • Bereitschaft, auf allen Küchenposten flexible und selbstständige Einsätze zu leisten
  • Sicherstellung einer hohen Qualität der Speisen
  • Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptes (HACCP)
  • Unterstützung bei der Erstellung der Halbpensionsmenus sowie der a-la-Carte Karte,
    Hilfe bei der Warenbestellung, der Wareneingangskontrolle, der Lagerbewirtschaftung sowie der Inventur