Profil

• Restaurationsfachmann/frau EBA/EFZ oder Erfahrung im Beruf
• Sprachen: Deutsch erforderlich, weitere Sprachen erwünscht (Englisch, Italienisch, Französisch)
• Gepflegte Erscheinung
• Zuverlässig, belastbar, teamorientiert, qualitätsbewusst

fachliche Qualifikation

• Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse; Italienisch-, Englisch-, Französisch-Kenntnisse sind vorteilhaft jedoch nicht zwingend
• Sie sind teamorientiert und belastbar
• Kreativ mit Begeisterung für den Beruf im Service
• Sie verfügen über eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Sie verstehen die Ihnen übertragen Aufgaben und können diese entsprechend umsetzten
• Gute Fachkenntnisse, Gästeorientiertes sowie vernetztes und ganzheitliches Denken
• Eine anspruchsvolle Kundschaft und hohe Qualitätsstandards schätzen Sie
• Flexibilität und Kreativität zeichnen Sie aus
• Einsätze am Abend sowie an Sonn- & Feiertagen sind für Sie selbstverständlich
• Sie verfügen über Erfahrung im Halbpensions- und à la carte-Service

Hauptaufgaben

• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten 
• Sie sind eine aufgestellte engagierte Persönlichkeit und wissen mit Ihrer positiven Ausstrahlung unsere Gäste, aber auch andere Mitarbeiter zu begeistern
• Bereitschaft, in allen Diensten/Schichten flexible und selbstständige Einsätze zu leisten
• Sicherstellung einer hohen Qualität im Service und Restaurant
• Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Restaurant Konzeptes (Sauberkeit/Ordnung usw.)
• Hilfe bei der Wäschebestellung, der Wareneingangskontrolle, der Lagerbewirtschaftung sowie der Inventur

Profil

• Abgeschlossene Berufsehre als Köchin/Koch EFZ
• Gute Fachkenntnisse, kostenbewusstes sowie vernetztes und ganzheitliches Denken
• Eine anspruchsvolle Kundschaft und hohe Qualitätsstandards schätzen Sie
• Flexibilität und Kreativität zeichnen Sie aus
• Einsätze am Abend sowie an Sonn- & Feiertagen sind für Sie selbstverständlich

Fachliche Qualifikation

• Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse,
  Italienisch Kenntnisse sind vorteilhaft, jedoch nicht zwingend
• Sie sind teamorientiert und belastbar
• Kreativ mit Begeisterung für den Beruf als Koch
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

Hauptaufgaben

• Zubereiten der verschiedenen Speisen, Verwendung von frischen Zutaten
• Bereitschaft, auf allen Küchenposten flexible und selbstständige Einsätze zu leisten
• Sicherstellung einer hohen Qualität der Speisen
• Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptes (HACCP)
• Unterstützung bei der Erstellung der Halbpensionsmenus sowie der a-la-Carte Karte,
  Hilfe bei der Warenbestellung, der Wareneingangskontrolle, der Lagerbewirtschaftung sowie der Inventur