Wir suchen für unseren Zwei-Saisonbetrieb einen/eine
Betriebsassistenten / Betriebsassistentin
für eine 100% Stelle
ab sofort oder nach Vereinbahrung

Sie sind flexibel, aufmerksam und haben Freude an Ihrem Beruf! Sie sind zuverlässig und verantwortungsbewusst und legen Wert auf ein gutes Arbeitsklima, dann sind Sie genau die Person, die wir suchen.

Als Fachkraft (auch mit wenig Erfahrung), bieten wir Ihnen einen Arbeitsplatz, an welchem Sie Verantwortung übernehmen und Ihre Kreativität zum Ausdruck bringen können.

Ihr Aufgabengebiet liegt hälftig an der Rezeption wo sie der Direktion mit Rat und Tat zu Seite stehen sowie im Service, wo sie das kleine Service Team beaufsichtigen und tatkräftig mithelfen und/oder teilweise Ihre eigene Station führen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail (hotel@altana.ch) oder per Post zu Händen Adrian M. Lehmann an:

Hotel Altana
Via da la Staziun 496
7550 Scuol

www.altana.ch
www.facebook.com/HotelAltanaScuol

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen

Koch/Chef de Partie mit Ambitionen

Sie sind Gastroprofi mit Herz, suchen eine neue Herausforderung
und können schnell und gut arbeiten. Verstehen es gute Qualität zu erbringen
und sind immer bereit das Beste für unsere Gäste zu geben,
dazu gewillt Verantwortung zu übernehmen. 

Dann sind Sie bei uns an der richtigen Adresse.

Ihre Hauptaufgaben

• Zubereiten der verschiedenen Speisen, Verwendung von frischen Zutaten
• Bereitschaft, auf allen Küchenposten flexible und selbstständige Einsätze zu leisten
• Sicherstellung einer hohen Qualität der Speisen
• Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptes (HACCP)
• Unterstützung bei der Erstellung der Halbpensionsmenus sowie der a-la-Carte Karte,
  Hilfe bei der Warenbestellung, der Wareneingangskontrolle, der Lagerbewirtschaftung sowie der Inventur

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsehre als Köchin/Koch EFZ
• Gute Fachkenntnisse, kostenbewusstes sowie vernetztes und ganzheitliches Denken
• Eine anspruchsvolle Kundschaft und hohe Qualitätsstandards schätzen Sie
• Flexibilität und Kreativität zeichnen Sie aus
• Einsätze am Abend sowie an Sonn- & Feiertagen sind für Sie selbstverständlich

Ihre fachliche Qualifikation

• Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse,
  Italienisch Kenntnisse sind vorteilhaft, jedoch nicht zwingend
• Sie sind teamorientiert und belastbar
• Kreativ mit Begeisterung für den Beruf als Koch
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise