Jobs
Wir suchen für unseren Zwei-Saisonbetrieb einen/eine
Betriebsassistenten / Betriebsassistentin
für eine 100% Stelle
ab Mai 2019 (Arbeitsbeginn ca. 25 Mai 2019)
Sie sind flexibel, aufmerksam und haben Freude an Ihrem Beruf! Sie sind zuverlässig und verantwortungsbewusst und legen Wert auf ein gutes Arbeitsklima, dann sind Sie genau die Person, die wir suchen.
Als Fachkraft (auch mit wenig Erfahrung), bieten wir Ihnen einen Arbeitsplatz, an welchem Sie Verantwortung übernehmen und Ihre Kreativität zum Ausdruck bringen können.
Ihr Aufgabengebiet liegt hälftig an der Rezeption wo sie der Direktion mit Rat und Tat zu Seite stehen sowie im Service, wo sie das kleine Service Team beaufsichtigen und tatkräftig mithelfen und/oder teilweise Ihre eigene Station führen.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail (hotel@altana.ch) oder per Post zu Händen Adrian M. Lehmann an:
Hotel Altana
Via da la Staziun 496
7550 Scuol
www.altana.ch
www.facebook.com/HotelAltanaScuol
Stellen im Service ab sofort
Sie sind Gastroprofi mit Herz und Ambitionen, suchen eine neue Herausforderung und können schnell und gut arbeiten. Verstehen es gute Qualität zu erbringen und sind immer bereit das Beste für unsere Gäste zu geben, dazu gewillt Verantwortung zu übernehmen. Dann sind Sie bei uns an der richtigen Adresse.
Ihr Profil
Abgeschlossene Berufsehre als Restaurationsfachmann/frau EBA/EFZ oder Erfahrung im Beruf
Gute Fachkenntnisse, Gästeorientiertes sowie vernetztes und ganzheitliches Denken
Eine anspruchsvolle Kundschaft und hohe Qualitätsstandards schätzen Sie
Flexibilität und Kreativität zeichnen Sie aus
Einsätze am Abend sowie an Sonn- & Feiertagen sind für Sie selbstverständlich
Sie verfügen über Erfahrung im Halbpensions- und à la carte-Service
Ihre fachliche Qualifikation
Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse; Italienisch-, Englisch-, Französisch-Kenntnisse sind vorteilhaft jedoch nicht zwingend
Sie sind teamorientiert und belastbar
Kreativ mit Begeisterung für den Beruf im Service
Sie verfügen über eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Sie verstehen die Ihnen übertragen Aufgaben und können diese entsprechend Umsetzten
Ihre Hauptaufgaben
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten
Sie sind eine aufgestellte engagierte Persönlichkeit und wissen mit Ihrer positiven Ausstrahlung unsere Gäste, aber auch andere Mitarbeiter zu begeistern
Bereitschaft, in allen Diensten/Schichten flexible und selbstständige Einsätze zu leisten
Sicherstellung einer hohen Qualität im Service und Restaurant
Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Restaurant Konzeptes (Sauberkeit/Ordnung usw.)
Hilfe bei der Wäschebestellung, der Wareneingangskontrolle, der Lagerbewirtschaftung sowie der Inventur
Bei Interesse senden Sie uns Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Zeugnissen und Foto an Adrian M. Lehmann
Stelle als Koch
Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen
Koch/Chef de Partie mit Ambitionen
Sie sind Gastroprofi mit Herz, suchen eine neue Herausforderung
und können schnell und gut arbeiten. Verstehen es gute Qualität zu erbringen
und sind immer bereit das Beste für unsere Gäste zu geben,
dazu gewillt Verantwortung zu übernehmen.
Dann sind Sie bei uns an der richtigen Adresse.
Ihre Hauptaufgaben
- Zubereiten der verschiedenen Speisen, Verwendung von frischen Zutaten
- Bereitschaft, auf allen Küchenposten flexible und selbstständige Einsätze zu leisten
- Sicherstellung einer hohen Qualität der Speisen
- Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptes (HACCP)
- Unterstützung bei der Erstellung der Halbpensionsmenus sowie der a-la-Carte Karte,
Hilfe bei der Warenbestellung, der Wareneingangskontrolle, der Lagerbewirtschaftung sowie der Inventur
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsehre als Köchin/Koch EFZ
- Gute Fachkenntnisse, kostenbewusstes sowie vernetztes und ganzheitliches Denken
- Eine anspruchsvolle Kundschaft und hohe Qualitätsstandards schätzen Sie
- Flexibilität und Kreativität zeichnen Sie aus
- Einsätze am Abend sowie an Sonn- & Feiertagen sind für Sie selbstverständlich
Ihre fachliche Qualifikation
- Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse,
Italienisch Kenntnisse sind vorteilhaft jedoch nicht zwingend - Sie sind teamorientiert und belastbar
- Kreativ mit Begeisterung für den Beruf als Koch
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Offene Stellen Lehrstelle/n ab Sommer 2019
Du bist lebensfroh, kontaktfreudig und motiviert. Wir bieten dir die folgenden Ausbildungsmöglichkeiten:
Restaurationsfachfrau EFZ / Restaurationsfachmann EFZ
Restaurationsangestellte EBA / Restaurationsangestellter EBA
Koch EFZ / Köchin EFZ
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann bewerbe Dich!
Kontaktperson
Adrian M. Lehmann
HOTEL ALTANA
Via da la Staziun 496
7550 SCUOL
Tel. +41 (0)81 861 11 11
hotel@altana.ch
www.altana.ch